出刃包丁     レシートNo.226の巻

これまで魚をさばくときは文化包丁を使っていた。特に不自由を感じることなく「ん十年」が過ぎたが、やはり出刃があれば便利だろうと思いたった。鋼かステンレスか迷ったが、錆びにくいことでステンレス製にした。買って数日後、さっそく長さ1メートルほどのウツボをさばく機会があって大活躍。これまで、なんで家に出刃包丁がなかったのだろう。こんどは刺身包丁がほしい。

文化包丁
【支出の内容】 11/16   出刃包丁  4,725円
東急ハンズ渋谷店
これまでの歳出額 1,332,848円

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